“Ristorante Jegher - Tradizione e Gusto in Lessinia”
Immerso nel cuore della Lessinia, a Roveré Veronese, il Ristorante Jegher è un luogo dove la tradizione incontra il sapore autentico del territorio. Nel video, scoprirete le sue particolarità: dagli ambienti accoglienti, ricchi di fascino rustico, alla cucina che celebra i prodotti locali, come il tartufo nero della Lessinia e le carni di alta qualità. Un viaggio tra sapori genuini, paesaggi mozzafiato e l’atmosfera calorosa che rende il Jegher un luogo unico, dove la bellezza della natura e l’eccellenza culinaria si fondono perfettamente.
“Tramonto in Lessinia”
In questo angolo incantato di Verona, la Lessinia ci regala uno spettacolo senza tempo. Il sole scende lento, tingendo di oro e fuoco le dolci colline, i pascoli e le antiche contrade. Qui, il silenzio abbraccia la terra, e ogni raggio di luce sembra raccontare la storia di queste montagne, custodi di tradizioni e leggende millenarie. Il cielo si infiamma, e per un attimo tutto si ferma: la natura, in questo preciso istante, ci invita a contemplare la sua bellezza più pura. Un tramonto che non è solo un momento, ma un ricordo che resterà impresso nei nostri cuori.
Festa del Baito
La festa al momento è stata sospesa.
In questo video raccontiamo la Festa del Baito, un’occasione speciale per ricordare e onorare l’antica tradizione della lavorazione del formaggio, un mestiere che ha segnato la vita delle nostre montagne per generazioni. Qui, in questo luogo intriso di storia, un tempo i nostri avi si riunivano al Baito per produrre il formaggio. Con mani sapienti e un sapere tramandato di padre in figlio, trasformavano il latte fresco in quelle forme preziose che erano il cuore dell’economia e della cultura contadina. Il Baito non era solo una struttura per la lavorazione, ma un luogo di condivisione e comunità. Durante i lunghi mesi estivi, i pastori conducevano il bestiame sugli alpeggi più alti, e al Baito si riempiva di vita: il fuoco acceso, il profumo del latte che bolliva nei calderoni di rame, il rumore delle mani che lavoravano senza sosta per ottenere quel formaggio dal sapore unico, espressione della terra e della fatica di chi la coltivava. Oggi, come allora, celebriamo questa tradizione, riaccendendo quei fuochi e riscoprendo i sapori autentici della nostra storia. Tra degustazioni di formaggi locali, dimostrazioni dal vivo della lavorazione e racconti degli anziani del paese, la Festa del Baito è un momento per ricordare chi siamo e da dove veniamo. Unitevi a noi per rendere omaggio a questi antichi saperi, per gustare il frutto del duro lavoro e per mantenere viva una tradizione che continua a raccontare la nostra storia.
